Das Beste White Russian Rezept: Wie man den cremigsten Cocktail aller Zeiten mixt
Gibt es etwas Besseres als einen sahnigen White Russian am Ende eines langen Tages? Nein, das dachte ich mir. Dieser Cocktail ist das flüssige Äqui...
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FACTS
- ☕ FAIR - Espresso aus fairem Handel und biologischem Anbau. Wir arbeiten in enger Zusammenarbeit mit der Kölner Kaffeemanufaktur Van Dyck.
- 👨🌾 NACHHALTIG - Arabica > Robusta aus Mexiko, Äthiopien und Uganda. Handverlesen und kontrolliert.
- ⭐️ WENIGER SÜSS - Weniger Zucker - Mehr Kaffee! In unserem Kaffeelikör schmeckst du wesentlich weniger Süße als in Industrie-Likören. Dafür wirst du über die intensiven Röstaromen unserer Espressobohne überrascht sein.
- 🥃 GESCHMACK - Pur im Tumbler großartig - Als Shot unverkennbar einzigartig. Wir empfehlen Schwarzes Gold pur, aber lieben es ebenso in Bar - erprobten Signature Drinks!
- 🍸 SOMMER DRINK - Im Sommer als Tonic Espresso.
- 🍸 SIGNATURE - Ganzjährig als Espresso Martini.
- 🌆 REGIONAL - Kölner Kaffeekult in a nutshell!
- 🎁 MITBRINGSEL - Das perfekte Geschenk für Kaffee Liebhaber!
Das ultimative Espresso Martini Rezept: Wie man eine köstliche Nacht belebt und zum Star jeder Cocktailparty wird!
Kaffeeliebhaber aufgepasst! Was wäre, wenn ich dir sagte, dass wir eine Möglichkeit gefunden haben, deinen morgendlichen Muntermacher in ein nächt...
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Feinaromatischer Likör aus fair gehandelten Bio-Kaffeebohnen mit satten 25 Umdrehungen
Lebendig, kraftvoll und rund im Geschmack dank leicht süsslicher Aromen und einer komplexen Röstung aus der Kaffeemanufaktur Van Dyck. Dein Schwarzes Gold wird in schonendsten Prozessen ausschliesslich aus natürlichen Rohstoffen und mit viel Erfahrung, Sorgfalt und Liebe zum Espresso hergestellt.
Unser Espresso kommt aus
Mexiko, Äthiopien und Uganda
Espresso aus fairem Handel und biologischem Anbau. Wir arbeiten in enger Zusammenarbeit mit der Kölner Kaffeemanufaktur Van Dyck.
Cold Brew Kaltextraktion
ESPRESSOLIEBE
Keine Kompromisse in der Qualität, keine Kompromisse im Einkauf. Unsere Röstung “Ehrenfelder” - so rau und lebendig wie das gleichnamige Veedel.
Durch den hohen Robusta-Anteil entfaltet der Kaffee komplexe Facetten, welche sich im Likör Geschmacksintensiv abrunden. Unsere Kaffeebohne wird im ColdBrew-Ansatz mit Alkohol vermengt.
Schonende Prozesse und fair gehandelter Kaffee sorgen nicht nur für hohe Qualität sondern auch für ordentlich Geschmack.
Hergestellt in Deutschland / NRW
Wir legen Wert auf erlesene Rohstoffe und heimische Produktion. Unsere Bohnen werden im Herzen Kölns zu vollmundigem Espresso geröstet und mindestens 12 Stunden mazeriert (Coldbrew-Auszug), bevor wir sie letztlich zu Likör weiterverarbeiten und lagern. Die Espresso-Noten bleiben in den schonenden Prozessen erhalten und behalten ihre volle Aromatik. Egal ob pur oder im Drink.
Häufige Fragen
Shop - Versand
as/if records
HELLO Y'ALL
Ich bin Pierre - Gründer von as/if records. Hier setzen wir in kleinen Teams nachhaltig Projekte im Bereich Produktentwicklung und Gastronomie um.
2017 hatten wir als Betreiber unseres Plattenladen-Cafe’s in Köln die Idee, zusammen mit unseren langjährigen Partnern und Freunden der lokalen Kaffee-Manufaktur Van Dyck einen eigenen Kaffeelikör zu kreieren, der aus hochwertigen und nachhaltigen Kaffeebohnen besteht. Zudem weniger Süße besitzt und auch jeden Espresso Enthusiasten geschmacklich überzeugen kann. So entstand nach 12 Monaten Projektentwicklung ein Coldbrew Espressolikör, der letztlich unseren hohen Anforderungen gerecht wurde und auch unsere Gäste und das Bar-Personal überzeugte. Unsere Mission ist es, diesen Genuss nun auch über die Grenzen von NRW hinweg bekannt zu machen.