Möhrenkuchen mit Frischkäsetopping

Leider habe ich es vor Ostern nicht mehr geschafft dieses Rezept online zu stellen, aber meiner Meinung nach kann man Möhrenkuchen ja das ganze Jahr über essen. Dieses Rezept gehört zu meinen absol...

Schokomuffins — You Know Muffin, Jon Snow

Hier ein kurzer Beitrag für alle Game-of-Thrones-Fans: ich weiß nicht, wie es bei euch war, aber ich habe mich riesig auf die finale Staffel GoT gefreut. So sehr, dass ich mir von meinem Freund nur...

WeißeSchokolade-Macadamia-Woopies mit Erdnuss-Schoko-Creme, vegan

Passend zu Ostern bekommt ihr heute das Rezept für meine leicht salzigen WeißeSchokolade-Macadamia Cookies, die ich letztens noch mit einer Erdnuss-Schoko-Creme aufgepimpt habe, so dass ein Doppelk...

Apfelkuchen mit Walnüssen und Birkenzucker

Endlich komme ich wieder dazu einen neuen Blogeintrag zu schreiben. Ich hatte über Karneval so viel in meiner Bar zu tun und war danach erst einmal krank und ein paar Tage im Urlaub, so dass ich es...

Nussecken — vegan und unfassbar lecker

Es ist Ende Februar und ich sitze auf der Terrasse in der Sonne und genieße eine von meinen veganen Nussecken, die einfach unfassbar lecker sind. Das ist wirklich das beste Rezept für Nussecken, da...

Frühstücksmuffins mit Blaubeeren — vegan, glutenfrei, zuckerfrei

Ich hatte letztens große Lust auf Blaubeeren. Und obwohl ich eigentlich versuche saisonal einzukaufen, haben mich die vielen Blaubeeren bei den letzten Einkäufen so lange angeguckt und „iss mich" g...

New York Cheesecake im Glas

Der cremigste New York Cheesecake, den es im as.if.records Café gab — im Glas gebacken, leicht zu transportieren und mit verschiedenen Toppings endlos variierbar. Das Rezept, das sich vom Start weg...

Bananenbrot mit Walnüssen und Schokolade, vegan

Veganes Bananenbrot mit Walnüssen und Schokolade: saftig, schnell gemacht und tagelang gut. Das beliebteste Gebäck aus dem as.if.records Café in Köln.

Kratertorte – Festliche Baisertorte mit Zitronencreme

Festliche Doppeldecker-Baisertorte mit frischer Zitronencreme: zwei süße Baiserschichten mit einer sauren Füllung dazwischen. Ein Familienrezept von Maries Oma, das bei jeder Feier den Tisch erobert.

Saftiges Früchtebrot, vegan

Saftiges Früchtebrot mit Trockenfrüchten, Nüssen, Lebkuchengewürz und einem Hauch Kaffeelikör. Vegan, mit Schokoglasur und perfekt für die kalte Jahreszeit — oder wann immer es draußen schmuddelig ...