Kaffee Crème Brûlée – Mit Schwarzes Gold Kaffeelikör verfeinert: Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse

Ein Hauch von Luxus: Kaffee Crème Brûlée mit Schwarzes Gold Kaffeelikör

Die Kombination aus cremiger Vanillepudding, knuspriger Karamellschicht und dem intensiven Aroma von Kaffee ist einfach unwiderstehlich. Doch was wäre, wenn wir dieser klassischen Süßspeise noch eine besondere Note verleihen könnten? Mit unserem Schwarzes Gold Espresso Likör wird die Kaffee Crème Brûlée zum wahren Geschmackserlebnis.

Der Likör, der aus fair gehandeltem Bio-Kaffee aus Mexiko, Äthiopien und Uganda hergestellt wird, überzeugt mit seinen intensiven Espressonoten und einem samtig-weichen Geschmack. Durch die Zugabe von Schwarzes Gold verleihen Sie der Crème Brûlée eine geschmackliche Tiefe, die den Gaumen verwöhnt. Die kräftigen, schokoladigen Espressonoten des Likörs harmonieren perfekt mit den süßen Vanille- und Karamellnoten der Crème Brûlée und kreieren ein komplexes, aber dennoch ausgewogenes Geschmacksprofil. Der Likör sorgt für einen Hauch von Luxus und verleiht der Dessertkreation eine besondere Eleganz.

Warum Schwarzes Gold Espresso Likör die perfekte Wahl für Ihre Kaffee Crème Brûlée ist:

• Intensiver Kaffeegeschmack: Schwarzes Gold wird aus 100% Arabica- und Robusta-Bohnen hergestellt, die für einen kräftigen, vollmundigen Kaffeegeschmack sorgen. Dieser Geschmack kommt durch das Coldbrew-Verfahren besonders intensiv zur Geltung und verleiht der Crème Brûlée eine einzigartige Note.
• Hochwertige Zutaten: Fair gehandelter Bio-Kaffee aus Mexiko, Äthiopien und Uganda sowie hochwertige Zutaten garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Sie können sicher sein, dass Sie ein qualitativ hochwertiges Produkt genießen.
• Vielseitig einsetzbar: Schwarzes Gold Espresso Likör eignet sich nicht nur perfekt für die Kaffee Crème Brûlée, sondern auch für viele andere Cocktails und Drinks. Ob pur, auf Eis oder als Zutat für einen Espresso Martini – die Möglichkeiten sind vielfältig.

Rezept für Kaffee Crème Brûlée mit Schwarzes Gold

Zutaten:

• 500 ml Milch
• 100 g Zucker
• 4 Eigelb
• 2 EL Speisestärke
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50 ml Schwarzes Gold Espresso Likör
• 2 EL Rohrzucker für die Karamellschicht

Zubereitung:

1. Die Milch mit 50 g Zucker in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. In einer Schüssel Eigelb, Speisestärke und Vanilleextrakt verrühren.
3. Etwas von der heißen Milch zu der Eigelb-Mischung geben und verrühren. Dies hilft, die Eier temperieren und verhindert, dass sie gerinnen.
4. Die Eigelb-Mischung zurück in den Topf mit der Milch geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Creme dickflüssig ist. Achten Sie darauf, die Creme nicht zu lange zu kochen, da sie sonst zu fest werden kann.
5. Die Creme durch ein Sieb in eine Schüssel geben und den Schwarzes Gold Espresso Likör unterrühren. Durch das Abseihen der Creme wird sie besonders glatt und fein.
6. Die Creme in Förmchen füllen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden kalt stellen. Die Creme sollte gut durchgekühlt sein, bevor sie karamellisiert wird.
7. Vor dem Servieren den Rohrzucker auf die Crème Brûlée streuen und mit einem Bunsenbrenner karamellisieren. Achten Sie darauf, den Zucker gleichmäßig zu verteilen und nicht zu lange zu karamellisieren, da er sonst bitter werden kann.

Genießen Sie diese einzigartige Kombination aus Kaffee und Vanille – die Crème Brûlée mit Schwarzes Gold wird Sie garantiert begeistern! Sie können die Crème Brûlée auch mit einem Schuss Sahne oder einem Stück Schokolade servieren, um das Geschmackserlebnis noch zu intensivieren.

Tipp: Wenn Sie keinen Bunsenbrenner haben, können Sie den Zucker auch unter dem Grill karamellisieren. Achten Sie jedoch darauf, dass der Grill nicht zu heiß ist, damit die Crème Brûlée nicht verbrennt.

Weitere Ideen mit Schwarzes Gold Espresso Likör

Sie sind auf der Suche nach weiteren kreativen Rezeptideen mit Schwarzes Gold Espresso Likör? Probieren Sie doch mal einen klassischen Espresso Martini mit diesem hochwertigen Likör. Oder kreieren Sie einen erfrischenden Sommercocktail mit Schwarzes Gold, Tonic Water und einer Limettenscheibe. Die Möglichkeiten sind vielfältig und lassen sich ganz nach Ihrem Geschmack gestalten.