
~ spirits lab
Tauche mit as/if spirits in die Welt der Cocktails ein und entdecke, wie du klassische Drinks meisterhaft zubereitest und eigene Kreationen entwickelst.
In unserem Cocktailkurs mixt du unter professioneller Anleitung 6 Cocktails – inklusive einer alkoholfreien Variante.
Neben hochwertigen Spirituosen und frischen Zutaten sorgen wir für eine entspannte Atmosphäre mit Fingerfood, Snacks, Musik und alkoholfreien Getränken.
~ was dich erwartet
Welcome Drink zur Begrüßung – Komm an, genieße einen ersten Drink und lerne die Basics der Cocktailkunst kennen.
Einführung ins Equipment – Jigger, Shaker & Co.: Marie zeigt dir, wie du professionell arbeitest.
Mixtechniken kennenlernen – Shaken, Rühren oder Bauen? Du lernst, wann welche Technik zum Einsatz kommt.
Gemeinsam mixen & probieren – In 3er-Teams mixt du insgesamt 5-6 Cocktails mit erstklassigen Zutaten.
Individuelle Wünsche willkommen – Wir passen den Kurs der Saison und den Vorlieben der Gruppe an.
Genuss & gute Zeit – Fingerfood, Snacks und alkoholfreie Getränke sind inklusive.
Dein exklusives Wohnzimmer – as/if spaces
Unsere Cocktailkurse finden in as/if spaces statt – unserer eigenen Event-Location in Köln. Hier gibt es nicht nur genug Platz zum Mixen, sondern auch eine entspannte Atmosphäre zum Verweilen. Perfekt für Gruppen, die ein einzigartiges Erlebnis suchen.
Hochwertiges Catering & Food Pairing
Genuss endet nicht beim Cocktail! Unser Catering bietet fein abgestimmte Snacks & Fingerfood, die perfekt mit den Drinks harmonieren. Qualität und Geschmack stehen dabei immer im Fokus.
Exklusive Drinks - Schwarzes Gold & mehr
Neben hochwertigen Spirituosen setzen wir auch auf Schwarzes Gold, unseren eigenen Coldbrew-Kaffeelikör aus Köln. In Zusammenarbeit mit Van Dyck entwickelt, bringt er eine besondere Tiefe in ausgewählte Cocktails

~ was uns besonders macht
🍸 Professionelle Anleitung: Marie bringt über 20 Jahre Mixingerfahrung mit und hat 10 Jahre eine der beliebtesten Bars im Kölner Kwartier Latäng geführt.
🥃 Qualität statt Masse: Hochwertige Spirituosen, frische Zutaten und exklusive Rezepturen sorgen für ein echtes Bar-Erlebnis.
🥂 Interaktives Erlebnis: Du mixt nicht nur zu, sondern probierst, experimentierst und lernst, eigene Cocktails zu entwickeln.
🍹 Für alle geeignet: Keine Vorkenntnisse nötig – ob Anfänger oder Hobby-Barkeeper, der Spaß steht im Vordergrund.
🎉 Perfekt für Gruppen & Events: Ob Teamevent, Junggesellenabschied oder einfach ein Abend mit Freunden – wir machen euren Cocktailabend unvergesslich!


Verfügbarer Kurs
~ mix it like a pro
Tauche ein in die Welt der Cocktails und lerne, wie du wie ein Profi mixt! In 2,5 Stunden erfährst du alles über Spirituosen, Techniken und Geschmacksprofile – natürlich mit jeder Menge Spaß und Genuss.
- 6 Cocktails – Klassiker & saisonale Drinks, inkl. einer alkoholfreien Variante
- Professionelle Anleitung – Marie bringt 20 Jahre Bar-Erfahrung mit
- Exklusive Location – Die komplette as/if spaces Location nur für euch
- Hochwertige Zutaten – Beste Spirituosen, frische Kräuter & erstklassige Filler
- Fingerfood & Snacks – Perfekt abgestimmt auf die Drinks
- Alkoholfreie Getränke – Wasser, Limonaden & Co. inklusive
- Mixen in 3er-Gruppen – Gemeinsam shaken, rühren & verkosten
Preise
Bis 8 Personen: 500 €
Jede weitere Person: +50 €



~ deine anfrage an marie
Mit über 20 Jahren Bar-Erfahrung, 10 Jahren als Bar-Betreiberin und 15 Jahren als Kursleiterin ist Marie die perfekte Ansprechpartnerin für dein Cocktail-Erlebnis. Sie zeigt dir nicht nur die Techniken der Profis, sondern bringt auch jede Menge Leidenschaft, Wissen und Spaß mit ins Glas.
„Cocktails erzählen Geschichten – und ich liebe es, sie mit euch zu mixen!“ – Marie
Fragen oder direkt anfragen? Nutze einfach das Formular unten! ⬇️

~ as/if spaces
Bei uns findet dein Cocktailkurs in as/if spaces statt – unserer eigenen Event-Location in Köln Nippes. Hier habt ihr die komplette Location exklusiv für euch, ohne andere Gäste oder Ablenkungen.
🔒 Komplett exklusiv – Die gesamte Location gehört während des Kurses nur euch. Keine Fremden, keine Störungen – nur eure Gruppe und das volle Erlebnis.
🏢 Industrial Loft-Atmosphäre – Hohe Decken, offenes Raumkonzept und urbaner Charme schaffen den perfekten Vibe für einen entspannten Abend.
🍹 Professionelle Bar-Ausstattung – Vom Shaker bis zum hochwertigen Glas – alles da, was ihr für perfekte Cocktails braucht.
🎉 Perfekt für Gruppen & Teamevents – Egal ob Freunde, Kollegen oder Feiern – as/if spaces bietet den idealen Rahmen für ein unvergessliches Erlebnis.
FAQ
Unsere Kurse finden in unserer eigenen Location as/if spaces in Köln statt. Ihr habt die gesamte Location während des Kurses exklusiv für euch.
Unsere Cocktailkurse sind für Gruppen von 2 bis maximal 20 Personen buchbar. Bei größeren Gruppen sprich uns gerne an – wir finden eine Lösung.
Der Cocktailkurs selbst dauert ca. 2,5 Stunden. Insgesamt habt ihr die Location 3,5 Stunden exklusiv für euch – genug Zeit, um entspannt anzukommen, zu mixen, zu genießen und den Abend ausklingen zu lassen. 🍸🎉
Nach dem Kurs könnt ihr weiterhin in der Location verweilen. Weitere Getränke nach dem Kurs werden separat berechnet.
Auf jeden Fall! Ihr braucht keine Vorkenntnisse, wir zeigen euch alles Schritt für Schritt.
Füllt einfach das Anfrageformular aus, und wir melden uns mit den verfügbaren Terminen bei euch.
Nein, alles, was du für den Cocktailkurs brauchst, stellen wir bereit – von den Zutaten über das Equipment bis hin zu Gläsern und Snacks. Einfach vorbeikommen und genießen! 🍸🎉
Zum Essen gibt’s frisch gebackenes Focaccia mit verschiedenen Dips, dazu eine kleine Auswahl an Käse und Antipasti – alles frisch vorbereitet und liebevoll angerichtet.
Du bekommst nach dem Event eine Rechnung per E-Mail. Ganz entspannt per Überweisung – keine Vorkasse nötig.
- Änderungen der Teilnehmerzahl von ±2 Personen sind bis 5 Tage vor dem Event problemlos möglich.
- Bei kurzfristigen Absagen (<5 Tage) oder Nichterscheinen berechnen wir die volle Teilnehmerzahl – da wir alles frisch vorbereiten.
Ja:
- Kostenfrei bis 14 Tage vor dem Termin
- 50 % Stornokosten bis 5 Tage vorher
- 100 % ab 5 Tagen vorher
Ja, es gibt mehrere Optionen:
- Öffentliche Parkplätze in der Sechzigstraße – besonders morgens gut verfügbar. Ein Tagesticket kostet ca. 5 € (nur Kleingeld oder EasyPark-App).
- Exklusiver Parkplatz direkt vor der Location – bitte vorab reservieren.
- Anreise mit den Öffentlichen: S-Bahn-Station Köln-Nippes (5 Min. Fußweg) oder U-Bahn-Station Lohsestraße (8 Min. Fußweg).
Unsere Cocktailkurse passen perfekt für:
- Teamevents & Firmenfeiern
- Geburtstage & JGAs
- Weihnachtsfeiern
- Freundesabende oder einfach mal so
Na klar. Wir bieten auf Wunsch passende Mocktails an, die genauso stilvoll wie die alkoholischen Varianten sind. Sag einfach Bescheid.