Pumpkin Spice Coffee Martini selber machen — Herbst im Coupeglas

Ein Espresso Martini ist gut. Ein Espresso Martini, der nach Herbst schmeckt, ist besser. Nicht weil Herbst objektiv die beste Jahreszeit ist, sondern weil Pumpkin Spice und Kaffee eine Verbindun...

Maple Coffee Longdrink selber machen — Bourbon, Ahornsirup und Cold Brew

Ahornsirup im Kaffee klingt nach Nordamerika, und das ist er auch. In Quebec, wo der beste Ahornsirup der Welt herkommt, giessen sie ihn morgens in den Kaffee wie wir Zucker. Was dort Alltag ist,...

Nutty Russian selber machen — Haselnuss trifft Kaffee und Sahne

Der Nutty Russian ist ein White Russian mit Haselnuss-Upgrade. Vodka, Kaffeelikör, Sahne und Frangelico, der italienische Haselnusslikör in seiner Flasche, die an einen Mönch erinnert. Die Haseln...

B-52 Shot selber machen — drei Schichten, drei Liköre, ein Klassiker

Drei Schichten, drei Farben, ein Shotglas. Der B-52 ist der bekannteste geschichtete Shot der Welt, und er sieht aus, als hätte jemand einen Sonnenuntergang in ein Glas gefangen. Unten dunkel, in...

Baby Guinness selber machen — der Shot, der aussieht wie ein Pint

Der Baby Guinness ist kein Bier. Er sieht nur so aus. Ein Shotglas, gefüllt mit dunklem Kaffeelikör und einer hellen Irish-Cream-Schicht obendrauf. Das Ergebnis sieht aus wie ein winziges Pint Gu...

Dirty Banana selber machen — Rum, Banane und Kaffee im Blender

Banane und Kaffee gehören zusammen wie Morgen und Müdigkeit. Die Banane bringt Süße und Cremigkeit, der Kaffee bringt Tiefe und Bitterkeit. Im Dirty Banana treffen die beiden in einem Blender auf...

Toasted Almond selber machen — nussig, röstig, mit Sahne geschichtet

Mandel und Kaffee ist eine Kombination, die in der Patisserie seit Jahrhunderten funktioniert. Im Cocktailglas funktioniert sie genauso gut, man hat nur nie darüber geredet. Der Toasted Almond br...

Mudslide Cocktail selber machen — cremig, kalt, mit Schokolade

Der Mudslide ist der Cocktail, der sich nicht entscheiden konnte, ob er ein Drink oder ein Dessert sein will. Also wurde er beides. Vodka, Irish Cream und Kaffeelikör, geschüttelt mit Eis, servie...