Artikel: Northoff & Schwarzes Gold: Regionale Tradition
Northoff & Schwarzes Gold: Regionale Tradition
Unsere Partnerschaft mit der Feinbrennerei Northoff bildet das Herzstück der Produktion von Schwarzes Gold, einem einzigartigen Coldbrew Espresso Likör, der höchste handwerkliche Qualität mit modernem Geschmack verbindet. Seit 2016 arbeiten wir mit dieser traditionsreichen Brennerei zusammen, die seit 1870 für handwerkliche Präzision in der Spirituosenherstellung steht. Die lange Tradition der Feinbrennerei Northoff und ihre regionale Verbundenheit spiegeln unsere eigenen Werte wider. Wir stammen aus derselben Region, und bereits in der Vergangenheit wurden in Zusammenarbeit mit Northoff Liköre entwickelt. Diese enge Beziehung haben wir 2017 wiederbelebt, um gemeinsam Schwarzes Gold zu kreieren – ein Produkt, das Tradition, Innovation und Liebe zum Detail vereint.
Die Feinbrennerei Northoff: Handwerk und Qualität aus der Region
Northoff ist ein Familienbetrieb, der sich seit über 150 Jahren der Herstellung feinster Spirituosen verschrieben hat. Die Kombination aus traditioneller Destillation und modernsten Technologien sorgt dafür, dass die Spirituosen von Northoff ein unvergleichliches Aroma entfalten. Genau diese Expertise haben wir gesucht, als wir beschlossen, unseren Coldbrew Espresso Likör zu entwickeln. Northoff war die perfekte Wahl für die Destillation, um das volle Potenzial der Kaffeearomen in Schwarzes Gold zu entfalten. In einem schonenden Prozess werden die Essenzen unseres Coldbrew-Konzentrats extrahiert und mit Präzision zu einem einzigartigen Likör veredelt.
Van Dyck Kaffee: Die perfekte Bohne für den perfekten Likör
Doch die Geschichte von Schwarzes Gold beginnt nicht erst bei der Destillation – sie fängt bei der Auswahl der Kaffeebohnen an. Seit der Gründung von Schwarzes Gold arbeiten wir eng mit der Kaffeemanufaktur Van Dyck Kaffee zusammen, die uns die besten fair gehandelten Bio-Kaffeebohnen liefert. Van Dyck steht für höchste Qualität und Nachhaltigkeit und bezieht seine Bohnen von Kleinbauernkooperativen aus Mexiko, Äthiopien und Uganda. Die Kaffeebohnen werden traditionell in Trommelröstern veredelt, um ein intensives, vollmundiges Aroma zu entwickeln, das perfekt zu Schwarzes Gold passt.
Bereits in unserem as/if record store café war Van Dyck unser langjähriger Kaffeelieferant. Aus dieser Zusammenarbeit entstand 2016 die Idee, gemeinsam ein neues, hochwertiges Produkt zu entwickeln, das die Intensität und Qualität des Coldbrew-Kaffees mit der handwerklichen Präzision der Spirituosenwelt verbindet. So wurde Schwarzes Gold geboren – ein Likör, der das Beste aus beiden Welten vereint: erstklassigen Kaffee und meisterhafte Destillation.
Nachhaltigkeit und handwerkliche Perfektion: Die Essenz unserer Partnerschaften
Unsere Partnerschaft mit Van Dyck und Northoff ist nicht nur eine Zusammenarbeit, sondern eine Verbindung, die auf gemeinsamen Werten beruht. Beide Betriebe stehen für Nachhaltigkeit, handwerkliche Tradition und höchste Qualitätsstandards – Werte, die auch Schwarzes Gold ausmachen. Die Zusammenarbeit mit Van Dyck beginnt bei den sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen, die nachhaltig angebaut und fair gehandelt werden. Diese Bohnen werden in einem schonenden Coldbrew-Verfahren extrahiert, um das volle Aroma zu bewahren. Anschließend sorgt die Feinbrennerei Northoff dafür, dass dieses Aroma in einen unverwechselbaren Likör überführt wird, der mit seiner Tiefe und Intensität begeistert.
Ein Blick in die Zukunft: Gemeinsam mehr erreichen
Die Zusammenarbeit zwischen Schwarzes Gold, Van Dyck und Northoff zeigt, wie viel Potenzial in der Kombination aus Tradition und Innovation steckt. Wir sind stolz auf das, was wir gemeinsam erreicht haben, und freuen uns darauf, auch in Zukunft mit diesen Partnern an unserer Seite neue Kreationen zu entwickeln. Denn bei Schwarzes Gold geht es nicht nur um Genuss, sondern auch um die Leidenschaft für handwerkliche Perfektion und nachhaltige Qualität.
Entdecke mehr über die Feinbrennerei Northoff und Van Dyck Kaffee, die gemeinsam mit uns Schwarzes Gold zum Leben erweckt haben:
