Delicatobollar – Schwedische Schoko-Schnee-Kugeln, vegan und glutenfrei

Schwedische Schokoladenkugeln mit Kokosraspeln, einem Schuss Schwarzes Gold Espressolikör und nur fünf Zutaten. Vegan, glutenfrei und so einfach, dass man direkt die doppelte Portion machen sollte.

Gesundes Bananeneis am Stiel — vegan

Ich habe wirklich eine sehr lange Sommerpause mit meinem Blog gemacht. Dafür habe ich jetzt sehr viel Material für neue Blogeinträge, denn ich hatte mehrere Veranstaltungen, war mit meinem Freund u...

Vigamisu – Veganes Tiramisu mit Schwarzes Gold Kaffeelikör

Veganes Tiramisu mit einem Schuss Schwarzes Gold Kaffeelikör: Mandelkuchen statt Löffelbiskuits, Seidentofu-Creme und mindestens fünf Stunden Geduld. Dann zieht es dich hoch.

Veganer Räucherlachs — Karottenlachs

Ich bin ein sehr großer Fischfan. Nicht zuletzt kommt das sicher daher, dass ich in Mecklenburg in der Nähe der Ostsee geboren wurde. Dieser Beitrag soll nun aber für die Vegetarier und Veganer unt...

Dumplings — vegane asiatische Teigtaschen

Dumplings, WanTan, Maultaschen, Ravioli — es gibt unzählige Namen für Teigtaschen und noch viel mehr Füllungen und Zubereitungsweisen. Ich habe mich am letzten Freitag mit einer Freundin an asiatis...

Belugalinsen-Kichererbsen-Salat — vegan, glutenfrei, zuckerfrei

Heute habe ich meinen absoluten Lieblingssalat für euch. Ich habe die Inspiration dazu einen Tag bevor wir 2016 das as.if.records Café eröffnet haben im Internet gefunden. Er hat sich schnell zu de...

Kürbisrisotto mit gebratenem Rosenkohl — vegetarisch oder vegan

Ich weiß, ich bin ein wenig spät dran für meine Kürbisrezepte, da die Kürbissaison eigentlich im November endet, aber bei guter Lagerung kann man sie auch noch den ganzen Winter hindurch genießen.

Schneller veganer Schokoladen-Nuss-Blechkuchen

Heute habe ich ein schnelles Kuchenrezept für euch, wenn sich ein paar mehr Gäste ankündigen und ihr keine Zeit habt aufwendig zu backen. Falls ihr eine Küchenmaschine habt mit der ihr die Möhren u...

Overnight Schoko-Chia-Pudding — vegan

Am Wochenende war ich auf einem Yogaretreat in der Belgischen Eifel. Ich habe mich mal wieder um das Essen gekümmert und alles eingekauft, vorbereitet und gekocht. Da ich trotzdem gerne an den Yoga...

Vegane Erdnuss-Bananen-Cookies

Da meine Bar gerade geschlossen ist, komme ich endlich dazu ein paar neue Einträge auf meinem Blog zu veröffentlichen. Ich versuche mich so weit es geht von allen Kontakten — die über meinen Hausha...